МБОУ «Владимировская СОШ» Ивнянского района Белгородской области
309130, Белгородская область, Ивнянский район, с. Владимировка, ул. Победы, 44
  • Столовая

    В МБОУ "Владимировская  СОШ " организовано двух разовое горячее питание обучающихся:

    Завтрак
    Обед

    Питание осуществляется в обеденном зале столовой.
    Обучающиеся начальной школы, основной и средней школы питаются в разное время.
    В МБОУ «Владимировская СОШ» имеется собственная столовая с обеденным залом, рассчитанным на 50 посадочных мест.

    Кадровое обеспечение пищеблока: шеф-повар и подсобная рабочая по кухне.

    Приготовление пищи осуществляется в соответствии с технологическими картами с соблюдением технологии приготовления. Качество приготовляемой пищи определяется с помощью методики органолептической оценки готовых блюд, которую проводит бракеражная комиссия в составе трех человек: представитель администрации, социальный педагог, медицинская сестра. Комиссия работает согласно Положение о бракеражной комиссии, разработанному школой, где определены организация и основные направления ее деятельности. Результаты бракеража ежедневно вносятся в бракеражный журнал.

    Ежедневное меню составляется шеф-поваром на основе двухнедельного меню, по необходимости вносятся коррективы. Меню диетических блюд не составляется, так как нет необходимости. Буфет в МБОУ «Владимировская СОШ» отсутствует.

    Ответственной за составление ежедневного школьного меню является медсестра. Представленное ею меню завтраков и обедов ежедневно до 16 часов накануне утверждается директором школы. Бухгалтер производит расчеты, что позволяет учащимся увидеть не только меню, но и узнать стоимость обедов каждого дня.

    Санитарное состояние производственных помещений удовлетворительное, санитарные нормы и правила соблюдаются.
    С работниками столовой периодически проводится инструктаж по технике безопасности и охране труда. На рабочих местах имеются инструкции по организации безопасной работы с технологическим оборудованием и т.д.

    Интерьер и оформление школьной столовой так же оказывает воспитательное воздействие на учащихся. В обеденном зале на специально отведенных местах расположена информация для учащихся о здоровом питании, плакаты, буклеты и листовки. Жалобы и нарекания в адрес работников столовой отсутствуют.

    Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся: 8 (47243) 41-2-74

    Телефон горячей линии Минпросвящения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
    Телефон горячей линии ОНФ:   8 (800) 200-34-11

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    250
    Обеденный зал
    60
    Посадочных мест
    50

    Оснащение столовой

    В школе имеется уютная столовая, расчитанная на 50 посадочных мест. Имеется приготовления пищи, разделочный зал, подсобные помещения.

    Электроплита
    1
    Духовой шкаф
    1
    Электросковорода
    1

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    10:10после 2-го урока
    11:15после 3-го урока
    12:20после 4-го урока
    13:50после 5-го урока
    11а11б10а10б
    Суббота
    09:15после 1-го урока
    10:10после 2-го урока
    5767
    11:15после 3-го урока

    Фотографии

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie